כימיה

In chemischer Hinsicht sind Proteine Ketten von Aminosäuren. Die Proteine sind ein wichtiger Teil unserer Ernährung, mit ihrer Hilfe kann der Körper sich aufbauen.

Das Fett in der Milch, das Gras, das Kühe fressen und auch Lebensmittelfarbe. Die gelbe Farbe und ihre Ursachen

Wie funktioniert Seife? Warum sollte man Bleichmittel nicht mit anderen Putzmitteln mischen?

Das menschliche Auge ist ein wunderbares Organ. Es erlaubt uns, die Welt aus der Ferne und aus der Nähe in hervorragender Qualität zu sehen, in spektakulären Farben und in drei Dimensionen.

Warum haftet nichts an Teflon? Und wieso kann Teflon trotzdem auf Pfannen und Töpfen aufgetragen werden?

Von Atomwaffen zur Zahngesundheit, von beschichteten Pfannen bis zum Klimawandel. Alles über das Fluor

Etwas mehr als hundert Elemente bilden die gesamte Materie im Universum. Wie sind sie entstanden?

Der Wissenschaftler, der eine weltweite Hungersnot verhinderte – aber auch das Giftgas, das Zehntausende im Ersten Weltkrieg tötete

Trotz des romantischen Images gehört die Hausbeheizung mit einem Holz- oder Kohleofen zu den gesundheits- und umweltschädlichsten Heizmethoden

Über die Wissenschaft der Sprengstoffe.

Jedes Leben auf der Erde basiert auf etwa zwanzig Aminosäuren, aus denen die Proteine aufgebaut sind. Können wir auch aus anderen Aminosäuren Proteine aufbauen?

Die molekulare Technologie gibt uns Tassen und Fenster, die ihre Farbe ändern

Die Frucht ist wie ein Werbeplakat der Pflanze, um die Verteilung ihrer Samen sicherzustellen.

Was passiert auf dem Weg und warum sind sie nicht so unschuldig, wie sie scheinen?

Chemie, Physik und Biologie vereinen ihre Kräfte, um uns mit den Herbstfarben zu erfreuen.

– mit dem Rauch, der von ihr aufsteigt.

und warum vermischen sich Öl und Wasser nicht?

Warum wird das oft gesagt? Und was genau heißt es?

Buttermangel im Geschäft? Macht leckere Butter zu Hause

Er bildet sich von selbst, und zeigt uns die Eigenschaft von Holz