האם מונוסודיום גלוטמט מזיק לבריאות? – יסודי

בפה יש לנו קולטנים לחמישה סוגים של טעם בלבד. מאין מגיע מגוון הטעמים העצום שאנו מכירים?

אנחנו רוצים להאמין שאנחנו כאן במכון דוידסון, הגיוניים בדרך כלל. אז מדוע בניסוי הבא אנחנו מדגימים איך להכין משולש לא הגיוני ובלתי אפשרי, מלגו?

הן אווריריות, מתוקות ונמסות על הלשון. איזה כיף, חנוכה כבר כאן ואיתו הגיעה עונת הסופגניות! אבל מה מעניק להן את האווריריות הזאת, ואיך אפשר להבטיח שייצאו הכי טוב שאפשר? התשובה, כמו תמיד, במדע