VOD עבור יסודי - חומרים: תכונות ושימושים

למי מאיתנו זה לא קרה מעולם? הגעתם למכונת משקאות ביום שרב כדי להתרענן עם משקה מוגז קר. אך ברגע שפתחתם את הלשונית או את הפקק, כל הידיים והבגדים שלכם נספגו בנוזל, והמשקה המתוק והמרענן הפך לסיוט דביק שילווה אתכם עד סוף היום. מה ההסבר למשקאות המוגזים המתפרצים לכל עבר, ומדוע הם ניתזים אחרי שמנערים אותם?

פומלית, יהלומים, נחשי גומי ואפילו מים: שמונה חומרים מוכרים שיפתיעו אתכם בכך שהם יכולים להידלק ולהדליק

חטיפים, מלחים, לימונים, חיידקים, כרוב, טונה ואפילו טושים – אצלנו כל דבר הופך לחנוכיה. חג אורים שמח!

אטום הרדיום מילא תפקיד מרכזי בהתפתחות הפיזיקה והכימיה המודרניים, אך מגליו שילמו מחיר יקר על הצלחתם

בניסוי הזה נצליח לעשות מה שנראה בלתי אפשרי – להפריד תוך שניות מעטות בין מלח ופלפל מעורבבים ביחד.

איך אפשר לגרום לביצה, שבדרך כלל שוקעת, לצוף וגם לרחף באמצע כוס מים?

לוקחים שתי קוביות קרח, נותנים לאחת נשיקה – ומכניסים את שתי הקוביות לשתי כוסות מלאות – קוביה אחת שוקעת והשניה צפה. אך איך זה קורה? – הנה הפתרון.

במעבדה הכימית אפשר ליצר נוזלים מסוכנים מאוד: נוזלים שמגע שלהם עם כל חומר דליק גורם באופן מידי להתלקחות של אש שמכלה את החומר הדליק. צפו בהדגמה של נוזל כזה – וראו איך מגע שלו עם נייר וגם עם כמה חטיפים פופולאריים (ביסלי ובמבה) גורמים לאש.

כדי שאש תבער, שלושה גורמים צריכים להתקיים בו-זמנית: נוכחות של חומר דליק (עץ, נייר, דלק, פחם וכו’) נוכחות של חומר מחמצן (בדרך כלל החמצן שבאוויר, אבל קיימים גם חומרים מחמצנים אחרים) וחום גבוה. שלושת אלה מכונים ביחד “משולש האש”.

אצטון להסרת לק יכול לנפח בלונים בשיטה פשוטה, המשתמשת בהבדלי הנפח בין נוזלים לגזים. הניסוי מחייב השגחה של אדם מבוגר!

בניסוי הנוכחי ניצור ענן קטן בתוך בקבוק ונוכל להעלים אותו וליצור אותו מחדש בכל רגע לפי רצוננו.

בניסוי זה ניצור מחזה מרהיב עין בתוך קערה, בעזרת נוזל מחיקה לבן ותמיסת סבון. את התופעה המוצגת בניסוי זה גילתה התלמידה שרון אמסלם.

מהם החומרים שאחראים לריח הרענן והנפלא של הים? אולי תופתעו לגלות שמדובר בעיקר בתוצרים של תהליכי ריקבון ובחומרים ממערכת העיכול של דגים.

הניסוי משלב גם גם תופעה הקשורה לכימיה (מסיסות, או, יותר נכון אי-מסיסות של צבעי המאכל בשמן) וגם תופעה הקשורה לתחום הפיזיקה (צפיפות וציפה/שקיעה של מים ושמן). נסביר את שתי התופעות כדי להבין את הניסוי.

לוקחים שתי קוביות קרח, נותנים לאחת נשיקה – ומכניסים את שתי הקוביות לשתי כוסות מלאות – קוביה אחת שוקעת והשניה צפה. אך איך זה קורה? – הנה הפתרון.

פומלית, יהלומים, נחשי גומי ואפילו מים: שמונה חומרים מוכרים שיפתיעו אתכם בכך שהם יכולים להידלק ולהדליק

חטיפים, מלחים, לימונים, חיידקים, כרוב, טונה ואפילו טושים – אצלנו כל דבר הופך לחנוכיה. חג אורים שמח!

כלור הוא לא רק חומר חיטוי יעיל, אלא גם רעל מסוכן. איך מוודאים שיטהר את המים מחיידקים בלי לסכן בדרך את בריאות הרוחצים – ומה קורה כשזה משתבש?

איך להכין דיו בלתי נראית להודעות חשאיות ואיך לחשוף את המסר הסודי?

שאלת הטריוויה הקלאסית “מהו החומר הכי חזק בעולם?” נענית כמעט תמיד מיד בקריאה “יהלום!”. אך עבור מדעני חומרים התשובה קצת יותר מאתגרת, כי הם יודעים שצריך לברר לאיזה יהלום בדיוק אנחנו מתכוונים.