VOD עבור חטיבת ביניים וחטיבה עליונה - תגובות כימיות

בניסוי הזה נסביר איך לעשות קסם ידוע באמצעות שיטה מדעית. בניסוי, חומר (כמו נייר) יעלה באש, אבל לא יישרף בכלל (כמו הסנה הבוער של משה רבנו). הניסוי מחייב השגחה של מבוגר!

צפו בניסוי שערכנו – בעירה של אבק שריפה באוויר הפתוח ובחלל סגור.
בסרטון הקודם על אבק שריפה הסברנו על אופן פעולתו, וסיימנו בחידה – היכן יבער אבק שריפה מהר יותר: באוויר הפתוח או בחלל סגור. צפו בתוצאות.

המסורת היהודית מספרת שבני ישראל נחפזו לצאת ממצרים ולקחו איתם מצות, כלומר מאפי בצק דקים מבצק שלא החמיץ. מאפי הבצק הללו מזכירים מאוד את לחמי המחמצת הפופולריים של ימינו, ואכן מקורם זהה. מהי ההחמצה הזאת, מה גורם לה, ומדוע כשהיא אינה מתרחשת מתקבלים מאפים שטוחים במקום הלחם האוורירי והתפוח?

הקיץ הישראלי חם, אפילו מאוד. ומסתבר שלא רק אנחנו בני האדם מסוגלים להזיע אלא אפילו תפוחי אדמה! כל מה שצריך זה חומרים כמו סוכר ומלח כדי לגרום לזה לקרות.

בניגוד למה שרבים חושבים, הפרשת הזיעה זה לא בדיוק מה שמקרר את הגוף.

המסורת היהודית מספרת שבני ישראל נחפזו לצאת ממצרים ולקחו איתם מצות, כלומר מאפי בצק דקים מבצק שלא החמיץ. מאפי הבצק הללו מזכירים מאוד את לחמי המחמצת הפופולריים של ימינו, ואכן מקורם זהה. מהי ההחמצה הזאת, מה גורם לה, ומדוע כשהיא אינה מתרחשת מתקבלים מאפים שטוחים במקום הלחם האוורירי והתפוח?

מהפקת ברזל ועד צביעת בדים ויצירת סבון ומלט – בלי להבין לעומק את המדע שמאחורי מעשיהם, בני תרבויות עתיקות גילו שיטות כימיות מתוחכמות שנמצאות בשימוש אפילו בימינו.

גפרור רגיל אינו נמשך למגנט, אבל אחרי ששורפים אותו הוא מקבל תכונות מגנטיות. איך זה קורה?

המסורת היהודית מספרת שבני ישראל נחפזו לצאת ממצרים ולקחו איתם מצות, כלומר מאפי בצק דקים מבצק שלא החמיץ. מאפי הבצק הללו מזכירים מאוד את לחמי המחמצת הפופולריים של ימינו, ואכן מקורם זהה. מהי ההחמצה הזאת, מה גורם לה, ומדוע כשהיא אינה מתרחשת מתקבלים מאפים שטוחים במקום הלחם האוורירי והתפוח?

בזמן טיגון, השמן בסיר או במחבת עלול להתלקח. כיבוי באמצעות מים עלול לגרום לאסון.

בניסוי הזה נלמד איך לצייר בשלל צבעים בעזרת כרוב סגול וכמה תוספות מפתיעות.

בניסוי הזה נלמד טריק פשוט לביצוע שמאפשר לנר להמשיך ולבעור מתחת לפני המים בכלי שבו הוא נמצא.

שיטה להדליק שוב – מרחוק – נר שכבה זה עתה.

צפו בסרטון ונראה אם תוכלו לפתור את החידה, לוקחים גפרור וצמר פלדה, שוקלים, מדליקים את הגפרור וצמר הפלדה – שוקלים שוב ו… צפו מה קורה!

סוללות הן ניצחון המדע – הן מאפשרות לסמארטפונים ולטכנולוגיות אחרות להתקיים מבלי לעגן אותנו לסבך תופת של כבלי חשמל.

בניסוי הזה נראה שבניגוד לניסיון היומיומי שלנו איתו, ברזל דווקא יכול להישרף.

קטנות אבל גלויות לעינינו. באמצעות מיקרוסקופים חדישים צפו חוקרים לראשונה בדרך שבה המטען החשמלי משנה את המבנה של קבוצת אטומים.

צפו בסרטון ונראה אם תוכלו לפתור את החידה.

תגובת חמצון חיזור, היא תגובת מסירת אלקטרונים בין יון מחזר (נותן) ליון מחמצן (מקבל). תגובה זו באה לידי ביטוי בתהליכים כימיים רבים מחיי היום יום למשל יצירת החלודה.