סוד מזיגת הבירה המושלמת – יסודי

אנרגיה מופיעה בטבע בצורות רבות ושונות. ביניהן ישנה האנרגיה הקינטית – הלא היא אנרגיה הנובעת מתנועה של גופים; האנרגיה התרמית – חום (שבגופים גדולים מייצגת למעשה את התנועה של הרכיבים האטומיים המרכיבים אותם); אנרגיית האור; האנרגיה הכימית האצורה בתוך חומרים; אנרגיה מכנית פוטנציאלית וכו’.

ניסוי שהוא גם סוג של ‘קסם’ – רשת הקסמים – שפתוחה מצד אחד וסגורה מהצד השני. כל מה שצריך הוא רשת צפופה (גם גופיית רשת תעבוד), כוס, מים ובריסטול. ד”ר אבי סאייג שלנו היה בבית בזמן סגר הקורונה עם הבן החמוד שלו (אדם) והפעם הם עושים ניסוי שקשור לתכונה שנקראת ‘מתח הפנים’. כדאי לעשות את הניסוי מעל קערה או כיור למקרה שיהיו תקלות כמו זאת שקרתה לנו בסוף הניסוי.

למי מאיתנו זה לא קרה מעולם? הגעתם למכונת משקאות ביום שרב כדי להתרענן עם משקה מוגז קר. אך ברגע שפתחתם את הלשונית או את הפקק, כל הידיים והבגדים שלכם נספגו בנוזל, והמשקה המתוק והמרענן הפך לסיוט דביק שילווה אתכם עד סוף היום. מה ההסבר למשקאות המוגזים המתפרצים לכל עבר, ומדוע הם ניתזים אחרי שמנערים אותם?