VOD עבור חטיבת ביניים וחטיבה עליונה - Verdauungssystem

Das Erste, was Menschen einfällt, wenn sie das Wort „Vitamine“ hören, sind wahrscheinlich die kleinen bunten Pillen in der Dose, die man mit dem oder nach dem Essen einnimmt. Warum? – Weil Oma das so gesagt hat – und Oma hat immer recht.

Cholesterin ist ein Lipid, das zum Aufbau der Zellmembranen benötigt wird. Cholesterin wird im Verdauungstrakt absorbiert, in der Leber produziert und bewegt sich im Blutkreislauf, wenn es an Proteine ​​in einem Komplex namens Low-Density-Lipoprotein (LDL) gebunden ist. Lipoprotein kann gefährlich sein, da es sich in den Blutgefäßen absetzt und diese verstopfen kann. Phytosterine stören die Aufnahme von Cholesterin im Verdauungsprozess, senken den LDL-Spiegel im Blut und können das Risiko von Herzerkrankungen und Arteriosklerose verringern.