VOD للمرحلة الإعدادية والمرحلة الثانوية - علم الأحياء

أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة – والجدة دائماً على صواب!

يرتبط مجال التكنولوجيا الحيويّة، من وجهة نظر الكثيرين، بعلماء جدّيين يرتدون الروب الأبيض ويفعلون أشياء غريبة في مختبرات متطوّرة، إلّا أنَّ عمليّات التكنولوجيا الحيويّة يمكن أن تجري في المطبخ أيضًا، بدون روب وبدون معدّات باهظة الثمن.

يستعرض الفيديو الموجود أمامنا آليّة تداخل الرنا (RNAi)، والّتي تعدّ واحدة من أهمّ الاكتشافات في بيولوجيا الخليّة في السّنوات العشرين الماضية.

يُعرّف الفعلُ المنعكس بأنه حركةٌ لا إراديةٌ للعضلة كردِّ فعلٍ على تهييجٍ أو استثارة.. قد يكون الفعل المنعكس ردَّ فعل ابتلاع، أو ردّ فعل مصّ، أو ردّ فعلٍ فوريٍّ للحمى أو الألم. تلك هي الطريقة التي يستجيب بها الجسم لتهييجٍ يتطلبُ استجابةً سريعةً دون إضاعة الوقت في معالجة المعلومات في الدماغ. يوضح الفيديو التالي كيفية عمل القوس الانعكاسي، الفعل المنعكس الذي يحدث استجابةً للحرارة.

الفيديو التَّالي يعرض احتمال أن يكون الفضاء الخارجي هو المصدر للقواعد النيتروجينية التي يُمكن أن تكون قد وصلت إلى الأرض محمولة على النيازك.

الغشاء الخلوي هو غشاء رقيقٌ يشكّل مع عدّة مركبات أخرى جدار حمايةٍ وعزلٍ يمنعُ تسرّب موادٍ غير مرغوبٍ بها إلى داخل الخلية، كما وينظّم تركيز الأملاح داخل الخلية وفي محيطها الخارجي، مما يسهم في الحفاظ على توازنٍ كيميائٍي وكهربائيٍ سليم داخلها. الفيديو التالي يصِفُ الغشاء الخلوي، ويشرحُ مبناه وخصائصهُ ووظائفه.

الخلية هي وحدة الحياة الأصغر على الإطلاق. تحتوي الخلية على عضيات ومكونات أخرى تٌُمكن من الأداء السليم، سواء كوحدة مستقلة أو كجزء من نظام كامل لنسيج، ، لعضو وحتى لجسم بأكمله.

تحتوي كلّ خلية في جسمنا على نحو متر من الـ DNA. لإتاحة الحشر الناجع للـ DNA داخل النواة، التي قطرها نحو ميكرومتر (واحد من مليون من المتر)، ينقسم الـ DNA في خلايا الإنسان إلى 23 زوجًا من الكروموسومات المختلفة، أي إلى 46 جزيء DNA. يشرح الفيديو الذي أمامنا ببساطة ما هو الكروموسوم، ما سبب وجوده، وأية معلومات يمكن أن نستخلصها منه.

أولاً، نحدد ماهية السعرة الحرارية: السعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة. وحدة السعرة الحرارية المستخدمة في المنتجات الغذائية هي كيلوسعر حراري أو كيلو كالوري (بالانجليزية kilocalorie)، وهي تعادل 1000 سعرة حرارية.

ما الذي يعطي الأجبان المتعفنة رائحتها الكريهة النفّاذة، ولمَ نحبها على الرغم من ذلك؟

يعرض الفيديو التالي أسباب ظهور حب الشباب، الأشكال المُختلفة لظُهوره وطرق العلاجات الطبية الشائعة.

الهيكل الخلوي – هو الشبكة التي تمنح الخليّة مبناها المميّز، قدرتها على الحركة (في بعض الخلايا) وتمكّن العضيّات داخلها من الحركةِ والتنقّل لأداء وظائفها المختلفة. يتألف الهيكل الخلوي من ثلاثة أنواعٍ مختلفةٍ من المباني، إحدى هذه المباني هي الأنيبيبات الدقيقة (Microtubules).

سنتعلم في هذه التجربة كيف يمكن قياس الزمن الذي يستغرقه الشخص لردّ الفعل منذ لحظة مشاهدته لشيء ما.

تم اكتشاف منظومة غولجي من قِبل الباحث كاميلو غولجي في العام 1898. توجد لمنظومة غولجي وظيفتان رئيسيتان – فعل المعالجة النهائية للبروتينات إلى مواقعها المستهدفة وترتيبها وفقًا للمواقع المستهدفة وإرسالها إليها. لقد منحت الوظيفة الثانية لمنظومة غولجي لقب “مكتب بريد الخلية”. مقطع الفيديو المعروض أمامنا يصف الوظائف الرئيسية لهذه المنظومة بطريقة مبسطة.

لكونها العضو الحسّيّ الرئيسيّ في الجسم، تحظى العينُ بالحماية بواسطة طبقات كثيرة تحميها من أي سوء. في مقدمة نظام الوقاية يقف مِقبس العين الذي يحميها من الإصابات الميكانيكية الحادَّة. بعد مقبس العين تأتي الجفون، التي تُغلَق كَرَدِّ فعلٍ عند الخوف من الإصابة أو من دخول كائن غريب إلى العين. الجزء الثالث والأخير في نظام وقاية العين، وهو كما يبدو الأكثر إدهاشًا وإثارةً للاهتمام: الدُّموع.

كيف تعرف النباتات متى تقوم بعملية التمثيل الضوئي، وفي أي وقت من اليوم تقوم بفتح الزهور؟ تعرفوا على الساعة البيولوجية للأشجار، الأعشاب وكل ما ينمو على سطح الأرض.

تعتمد النباتات في نموّها على آليةِ رقابةٍ ذاتيّةٍ تمنعها من النمو الزائد. يتم التحكم في هذه الآلية بواسطة هرمونات مثل الأوكسين، تؤثرعلى انقسام الخلايا في قمة النمو. مقطع الفيديو التالي يوضّح المبادئ الأساسية لنمو النباتات والتوجّهات البحثيّة الحالية في هذا المجال.

تمرّ المعلومات عبر أجسادنا باستمرار دون توقّف، سواء كانت معلومات قادمة إلى المخّ أو الأوامر الّتي تصل من المخّ إلى العضلات والغدد. تمرّ هذه المعلومات على هيئة إشارات كهربائيّة على طول الخلايا العصبيّة الّتي تشبك الجسم. نظرًا لضرورة نقل المعلومات بالكامل من العصب الواحد إلى العصب التّالي، كما هو الحال في سباق التّوصيلات، فهناك آليّة كيميائيّة تسمح بنقل المعلومات. يعرض الفيديو أمامنا كيفيّة نقل المعلومات في المشابك العصبيّة – نقطة الاتّصال بين خليّتين عصبيّتين متجاورتين. ينطبق مبدأ العمل المعروض هنا على كلّ لقاء تقريبًا بين الخلايا العصبية في الجسم.

الجراثيم هي أقدم أنواع الكائنات الحيّة وأكثرهاشيوعًا على الأرض. تنتمي إلى مملكة بدائيّات النّوى (Prokaryotic)، ألا وهي الخلايا الّتي لا تحتوي على نواة. كما وتتميّز بعدّة أشكال وأنواع، وهي قادرة على التّأقلم تقريبًا في كافّة الشّروط البيئيّة على وجه الأرض. ينعكس التّنوّع الهائل لأنواع الجراثيم في شكلها المختلف وآليّات الحركة النّابعة منها. يعرض الفيديو المرفق أدناه بعض أشكال الجراثيم وآليّات حركتها.

تتنفس الأسماك بصورةٍ مغايرة عن الحيوانات البرية. تمتلك الأسماك جهازًا للتنفس يتكيف مع البيئة المائية ويعتمد على امتصاص الأكسجين من الماء عبر الخياشيم. تستخدم معظم الأسماك هذه الآلية، باستثناء بعض الأنواع الفردية التي تمتص الأكسجين عبر الجلد أو تتنفس من خلال الرئات البدائية.