جائزة نوبل في الكيمياء 2011 – انتظام بلا دورية

سنكوّن في هذه التجربة مشهداً رائعاً داخل وعاء، بواسطة سائل التصحيح الأبيض (التيبكس) ومحلول الصابون. الطالبة شارون أم سالم هي التي اكتشفت الظاهرة المعروضة
في هذه التجربة.

يظنّ الجميع بأن البرد يسبب لنا المرض، وغالبيتنا أيضًا متأكدون من خصوصيَّة وتفرّد رقائق الثلج، لكننا في كل مرَّة نتردَّد من جديد هل نركض مسرعين تحت المطر أم نستمرُّ ببساطة بالمشي. ماذا يقول العلم؟

ما الذي يعطي الأجبان المتعفنة رائحتها الكريهة النفّاذة، ولمَ نحبها على الرغم من ذلك؟