ראשי לקרוא ולצפות טריגליצרידים
בתלמוד הבבלי מסופר שרבי עקיבא נהג לחלק לילדים אגוזים בליל הסדר, על מנת שיישארו ערים – וזהו רק אחד מהשימושים של הזרעים והפירות האלה
שמנים ושומנים הם מרכיבים חיוניים בתזונה שלנו. מה מאפיין אותם? ובאיזה שמן כדאי לטגן את מאכלי החג?
בצק עשיר, מילוי מתוק – וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
מהי אבן רוזטה, ממה מורכבות הטבעות של שבתאי ואילו חומרים הם טריגליצרידים? טריוויה מדעית
איך הופכים הרבה חמאה, ביצים וסוכר למאפה מעודן ומענג? המדע של הבריוש המוצלח
הסוכרים, השומן והייחוד של המוח. אילו תהליכים מתרחשים בגוף כשאנחנו מפסיקים לאכול לשעות ארוכות?
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
8 דקות 
