אבותינו הציידים-לקטים שחיו לפני העידן החקלאי, בתקופה המכונה “פליאוליתית” (עד כעשרת אלפים

ב-13 בנובמבר 2014 התפרסמה בערוץ 2 כתבת תחקיר שעסקה בנזקים הרבים שצריכת יתר של סוכר ואוכל

התמונה הראשונה שעולה בראשם של מרבית האנשים כשמזכירים באוזניהם ויטמינים היא כדורים

ב-28 באוקטובר התפרסמה כתבה באתר החדשות ynet, תחת הכותרת “מחקר אמריקני: טבעונות פוגעת

הכתבה הנוכחית היא החלק השלישי והאחרון בסדרה של כתבות המוקדשות ל”הרצאה הטובה ביותר שתראו

בתאריך 7.5.14 התפרסמה בערוץ 10 כתבה לרגל ביקורו בארץ של פרופ' ברוס ליפטון. הרצאתו

השאלה המקורית: איך הדם מוביל את אבות המזון המצויים בו? האם הם מסתובבים בחופשיות? האם

תה על צורותיו השונות הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם.

האתגרים העיקריים הניצבים בפני החקלאות המודרנית הם קצב הגידול המטאורי של האוכלוסייה

השאלה המקורית: מדוע כאשר אנו שותים קולה בפחית, בבקבוק פלסטיק או בבקבוק זכוכית נוצרת

בכתבה הקודמת עסקנו בקבוצה אחת של טיעונים מהרצאתו של גארי יורופסקי – טיעוני “לא נועדנו

הטבעונות היא אורח חיים שהדוגלים בו נמנעים ממזון מן החי. בשונה מצמחונים הם אינם מסתפקים רק

נוסח השאלה המקורי: איך צמחים בעלי עלים אדומים מייצרים פוטוסינתזה? תודה, רותי הראל שלום

תינוקות נולדים עם רפלקס יניקה שמאפשר להם לאכול כבר זמן קצר אחרי הלידה. האפשרות להזין

נוסח השאלה המקורי: ידוע שיש בגופנו חיידקים שחיים איתנו בסימביוזה (או קרוב לזה) ובמיוחד

נוסח השאלה המקורי: שמעתי בכמה מקומות שהורמונים מתעכלים בקיבה, ולכן (לדוגמה) מזריקים

בטרם נענה על השאלה נבהיר תחילה שני מושגים מעולם הפירות, הרלבנטיים להבנת התשובה. הבשלה –

האוכל שאנחנו אוכלים עובר בגוף תהליכי פירוק וספיגה רבים, כדי שנוכל לנצל ממנו את כל מה שרק

הדבש הוא למעשה צוף פרחים שעובד על ידי דבורים. מטרתו היא לספק ולאגור אוכל לדבורים בכוורת.

רוב החומרים המפורקים בחלל מערכת העיכול נספגים בצד החיצוני של תאי האפיתל המדפנים את חלליה,

כדי לענות על השאלה אמשיל את הגוף למנוע של מכונית, אשר בדומה לגוף האדם, צורך אנרגיה כימית

נכון הדבר שקפאין אינו חומר חיוני לקיומו היום יומי של הצמח אך אותו דבר נכון גם לגבי הצוף

נוסח השאלה המלא: מדוע שום ובצל משאירים טעם בפה לאורך זמן רב גם לאחר צחצוח שיניים ומנגד

השאלה המלאה: רציתי לדעת מה קורה מבחינה מדעית לקמח בתהליך ההחמצה, כלומר מה ההבדל בין קמח