כמה ביצים, הקצפה נמרצת – ויש לכם חביתה נימוחה ורכה. מה הקסם? מדע!

איפה מוצאים צלוליט? מהי מורנה? ובמה עוסקים בתחום הסֶרולוגיה? טריוויה מדעית

42 שנה לאחת מפריצות הדרך של הביולוגיה – השיטה לקביעת רצף ה-DNA שפיתח פרדריק סנגר, היחיד שזכה פעמיים בפרס נובל בכימיה

מחסור בחמאה בחנויות? כך תכינו חמאה טעימה בבית

מחקר חדש מראה שאבני הבניין של החלבונים מסוגלות לייצב את קרום התא

חוקרים מהטכניון ייצרו פפטיד שעשוי למנוע פירוק מוקדם של חלבונים המווסתים את חלוקת התאים ויוכל לשמש בסיס עתידי לטיפולים בסרטן

איפה מוצאים טוקסופלזמה? כמה חלבון יש בחלב? ומה עשה אלן טיורינג? טריוויה מדעית

מדוע יש הרבה מכתשים על הירח? איזה חומר מורכב מחומצות אמינו? מה עושים בטומוגרפיה ממוחשבת? טריוויה מדעית

למה ביצים מתפוצצות בבישול? מה ההבדל בין חלמון לחלבון? ומה בכלל קורה עם הקליפה הזאת? כל השאלות שתמיד רציתם לשאול על ביצים

מחקר מתמשך מגלה: תזונה דלת פחמימות עלולה לפגוע בתוחלת החיים, במיוחד אם היא מבוססת על מוצרים מהחי

עדה יונת פענחה את המבנה של בית החרושת לחלבונים של התא – הישג שזיכה אותה בפרס נובל בכימיה

תהליך המבוסס על חיידקים מאפשר להפיק מהפסולת של אסטרונאוטים ממרח עתיר חלבון

חוקרים שיצרו חיידק בעל צופן גנטי מלאכותי למחצה הראו שאפשר לגרום לו לייצר חלבונים שאינם קיימים בטבע

חוקרים רואים בחרקים את גיבורי העל החדשים שיצילו את העולם מרעב. האם הם באמת חלופה מעשית לבשר?

תעשיית תחליפי הבשר משגשגת, ואיתה מתעוררות שאלות על היתרונות והחסרונות של מוצרי הסויה והסייטן

מדענים פיתחו שיטה לייצור קורי עכביש מלאכותיים שאפשר לטוות ביעילות בלי צורך בממסים אורגניים שפוגעים באיכותם

מה קדם למה: DNA או חלבונים? תיאוריה מרתקת גורסת כי מקור החיים הוא בכלל RNA

כיום ברור שצמחונות וטבעונות משקפות אורח חיים בריא וטוב. מה יתרונות התזונה הזאת – וגם ממה צריך להיזהר בה?

האם יש לחיידק יתרונות תזונתיים המצדיקים השקעה בתוסף מזון כה יקר?

89 שנים להולדתו של מרשל נירנברג, שגילה כיצד הצופן הגנטי מאפשר לתא לייצר חלבונים